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Cocinar con parrillas y barbacoas es todo un arte. Los sabores que se consiguen en los alimentos son originales.

Cual elegir ¿parrilla o barbacoa?

Hay mucha personas que se confunde y no sabe la diferencia de las 2. A pesar que la forma de cocinar son muy idénticos pero no iguales. La diferencia entre una parrilla y barbacoa es sumamente fácil de ver la diferencia, la parrilla no tiene tapadera y la barbacoa si.

  • La tapa de la barbacoa hace que a la hora de cocinar tengas más opciones que las parrillas.Cuando se cierra la tapa se transforma en un pequeño horno de brasa para cocinar las verduras, pescados y verduras de forma más controlada sin conseguir carbonizarse. Puedes cocinar piezas más grandes de cranes de lo corriente.
  • La facilidad de la tapa hace que los pescados y carnes adquieran unos aromas y sabores a toques ahumados, creando sabores ideales, sin embargo las parrilladas pierden o desaprovechan casi esa cualidad. El humo durante un largo proceso en la comida da gustos magnificos.
  • La seguridad. Al poseer la tapadera logramos tener el fuego siempre controlado, podemos quedarse calmados de que no se propaguen fuegos.

La parrilla la tienes de apagar con agua, con las barbacoas es diferente ya que es un fuego moderado y las fuegos están en un lugar aislado, poniendo la tapadera y dejar que se extingan  las carbones.

Conseguir una barbacoa online nunca fue tan fácil

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Categoria :  Barbacoas