Cómo hacer una barbacoa con un barril de cerveza

Cómo hacer una barbacoa con un barril de cerveza

Asar un barril de cerezas es una tarea de bricolaje fácil con un final feliz. Estrena esa pieza clave de cualquier jardín o patio, una impresionante parrilla hecha con materiales reciclados.

Hacer una barbacoa con un barril de cerveza nos permitirá disfrutar de una pieza única para nuestro jardín o patio. Los barriles de cerveza tienen el tamaño y la forma perfectos para ser reciclados de esta manera. Además, el material con el que están fabricados es a prueba de óxido, perfectamente resistente a todo tipo de clima e ideal para el exterior. Este tipo de tarea de reciclaje es totalmente personalizable, sobre esta base podemos incluir cualquier tipo de patas o mesa. Añadir una tabla en el lateral para disponer la carne o colocar las bebidas le dará ese toque especial. Observa cómo hacer una parrilla de barriles con estos sencillos pasos.

Materiales para hacer una barbacoa de barril

  • Barril de cerveza
  • bisagras
  • Asa
  • Tirador
  • Tornillos
  • Taladro
  • cadena de montañas

Cómo asar con un barril de cerveza

  1. Empezaremos esta tarea de bricolaje buscando un barril de cerveza. Podemos comprar este artículo para una fiesta privada o podemos pedirlo directamente a un bar de renombre. Reciclemos esta pieza vacía y convirtámosla en algo impresionante.
  2. Cortaremos el barril de cerveza por la mitad horizontalmente. Así tendremos la barbacoa ideal. Para esta tarea, lo ideal es utilizar una radial, esta herramienta es difícil que la tengamos en casa, pero podemos alquilarla o pedirla. Este paso es el más técnico, cuando se corta la parte más rígida del cilindro, podemos utilizar una sierra convencional para terminar de darle el toque final.
  3. Lijamos los bordes para evitar cualquier imperfección. Tendremos las dos mitades de la rejilla, el siguiente paso será unirlas. Utilizaremos bisagras convencionales. Con un taladro haremos los agujeros necesarios para asentarlos.
  4. Colocamos las dos bisagras, para asegurarnos de que no serán demasiadas podemos poner una cadena o unos topes que ayuden a evitar la pérdida de calor o la caída de la parrilla.
  5. Para poder abrir y cerrar bien la parrilla, pondremos unas asas o un tirador que no sea propenso a la acumulación de calor. Existen materiales perfectos para esta tarea que nos ayudarán a crear la parrilla ideal. Ponemos este asa bien sujeta con los respectivos agujeros y asas en la parte delantera.
  6. Para terminar la parrilla podemos colocarla sobre una mesa metálica convencional . Podemos aprovechar las patas de uno que está en desuso o podemos comprar un kit. Los incorporamos a la parrilla.

De esta forma tan sencilla, aprovechando la forma del barril de cerveza y con unos simples accesorios que encontraremos en cualquier tienda de bricolaje, habremos completado una original barbacoa casera. Tendremos que probarlo.

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  • Diseño atarcado: el diseño arqueado forma la circulación de calor en el horno, los ingredientes se calientan uniformemente, evitando a medias cocinas, el espacio de estofado se sella, y el sabor original está bloqueado para ser más delicioso.
  • Ciertamente para usar: abertura de dos laterales y revestimientos de cierre, se puede controlar el tamaño del fuego. Termómetro central, temperatura de la parrilla de un vistazo. Control de temperatura de la puerta de aire ajustable de la cubierta del horno
  • Marco de carbono: la ceniza cae naturalmente en la parte inferior del horno para realizar la separación de carbono y ceniza. Cuando está en uso, la ceniza de carbono no cubrirá el material de carbono y causará dificultades para quemar. El carbón de embra sin quemar se puede reciclar después de su uso.
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La cocina con parrillas y barbacoas es todo un arte. Los sabores y aromas que se consiguen en la comida son excelentes.

¿Cuál es diferencia entre barbacoa de una barbacoa?

Muchas personas que se confunde y no sabe la diferencia de las dos. A pesar que el método de cocinar son muy similares pero no iguales. La diferencia entre barbacoa y una parrilla es muy fácil de identificar, la barbacoa posee tapa y la parrilla no.

  • Poder cerrar la tapadera de la barbacoa hace que tengas más elecciones que las parrillas.Cuando se cierra la tapadera se convierte en un horno de brasa para hornear los pescados,carnes y verduras de modo más controlada sin conseguir quemarse. Puedes cocinar piezas más grandes de crane de lo estándar.
  • La gracia de utilizar la tapa hace que los pescados y carnes cogen unos aromas y sabores a toques ahumados, descubriendo gustos únicos, sin embargo las parrillas pierden o desaprovechan casi esa cualidad. El humo durante un largo proceso en la comida da sabores originales.
  • La seguridad. Al poseer la tapa podemos conservar la lumbre bajo control, conseguimos quedarse calmados de no proparagar fuegos inecesarios.

La parrilla la debes de extinguir el fuego con agua, con las barbacoas es diferente ya que es un fuego controlado y las rescoldos están en un sitio aislado y controlado, bajando la tapa y dejar que se enfríen  las carbones.

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Categoria :  Barbacoas