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En Planeta Galleta gozamos las parrillas barbacoa aki para tu terraza. Saborea de una buena parrillada con tu familia y amigos. El que tiene una buena parrilla tiene un tesoro.
La cocina con parrillas y barbacoas es todo un arte. Los aromas y sabores que se logran conseguir en la comida son originales.
Parrilla o barbacoa
Muchas personas que se confunden y no sabe la diferencia de las dos. Anqué la forma de cocinar son muy parecidos pero no iguales. Las diferencias entre barbacoa y una parrilla es sumamente fácil de ver la diferencia, la barbacoa tiene tapa y la parrilla no.
- La tapa de la barbacoa hace que a la hora de cocinar tengas más elecciones que las parrillas.Cuando se cierra la tapadera se transforma en un hornillo de ascuas para asar la comida de modo más controlado sin conseguir quemarse. Puedes llegar a cocinar piezas más grandes de carne de lo estándar.
- La ventaja de la tapa hace que los alimentos adquieran un sabor y aromas a ahumado, creando gustos ideales, sin embargo las parrillas pierden o desaprovechan casi esa virtud. El humo durante un largo proceso en la comida da sabores magníficos.
- La seguridad. Al poseer la tapa podemos mantener el fuego siempre controlado, podemos permanecer tranquilos de que no se propaguen fuegos.
Cuando utilizamos la parrilla tienes controlar las brasas , con las barbacoas es diferente ya que es un fuego controlado y las rescoldos están en un lugar seguro, poniendo la tapadera y dejar que se extingan las ascuas.
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Categoria : Parrillas
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