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Las mejores barbacoa vintage para tu terraza

Aquí en nuestra Wep gozamos las barbacoa vintagepara tu jardin. Goza de una buena barbacoa con tus amigos y familia. El que tiene una buena parrilla tiene un tesoro.

Cocinar con parrillas y barbacoas es todo un arte. Los aromas y sabores que se obtienen en la comida son magnificos.

Cual elegir ¿parrilla o barbacoa?

Hay mucha gente que se confunden y no saben las diferencias de las 2. Anqué la forma de cocinar son muy parecidos pero no iguales. La diferencia entre barbacoa y una parrilla es muy fácil de identificar, la barbacoa posee tapa y la parrilla no.

Poder cerrar la tapadera de la barbacoa hace que tengas más elecciones que las parrillas.Cuando se cierra la tapadera se convierte en un pequeño hornillo de brasas para asar los pescados,carnes y verduras de manera más controlado sin conseguir tostarse. Puedes llegar a concinar piezas más grandes de cranes de lo estándar.
La facilidad de utilizar la tapa hace que los pescados y carnes adquieran un sabor y aromas a ahumado, descubriendo sabores riquisimos, sin embargo las parrilladas pierden o desaprovechan casi esa virtud. El humo durante un largo proceso en la comida da sabores magnificos.
La seguridad. Teniendo la tapa podemos conservar la lumbre siempre bajo control, logramos quedarse tranquilos de que no se propaguen fuegos.

Cuando empleamos la parrilla tienes observar las brasas con agua, con las barbacoas es al reves ya que es un fuego moderado y las rescoldos están en un sitio seguro, solo tienes que bajar la tapa y dejar que se extingan las carbones.

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