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Aquí en nuestra Wep tenemos las barbacoas cerca de castellar del vallespara tu jardin. Goza de una buena barbacoa con tus amigos y familia. El que tiene una buena parrilla tiene una fortuna.

La cocina con parrillas y barbacoas es todo un arte. Los aromas y sabores que se obtienen en la comida son mágicos.

Parrilla o barbacoa

Muchas personas que se confunden y no saben las diferencias de las dos. Anqué el método de cocinar son muy parecidos pero no iguales. La diferencia entre una parrilla y barbacoa es sumamente fácil de ver la diferencia, la barbacoa tiene tapa y la parrilla no.

La tapadera de la barbacoa hace que a la hora de cocinar tengas más elecciones que las parrillas.Cuando se cierra la tapa se cambia en un pequeño hornillo de brasas para asar las verduras, pescados y verduras de forma más controlada sin alcanzar a quemarse. Puedes cocinar piezas más grandes de cranes de lo normal.
La gracia de la tapadera hace que las carnes y pescados adquieran unos aromas y sabores a toques ahumados, creando sabores únicos, sin embargo las parrilladas pierden o desaprovechan casi esa cualidad. El humo durante un largo proceso en la comida da sabores únicos.
La seguridad. Al poseer la tapadera podemos mantener las llamas siempre controlado, logramos estar calmados de no proparagar incendios .

La parrilla siempre la debes de apagar con agua, con las barbacoas es diferente ya que es un fuego aislado y las lumbres están en un sitio protegido, poniendo la tapadera y dejar que se ahoguen las carbones.

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Categoria : Barbacoas

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