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Las mejores parrillas shad
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Las mejores parrillas shad para tu terraza o jardín
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La cocina con parrillas y barbacoas es todo un arte. Los aromas y sabores que se consiguen en los alimentos son mágicos.
Diferencia entre barbacoa y parrilla
Hay mucha gente que se confunden y no sabe la diferencia de las dos. Anqué la forma de cocinar son muy semejantes pero no iguales. Las diferencias entre barbacoa y una parrilla es sumamente fácil de ver la diferencia, la barbacoa posee tapa y la parrilla no.
- La tapa de la barbacoa hace que a la hora de cocinar tengas más opciones que las parrillas.Al cerrar la tapadera de la barbacoa se transforma en hornillo de lumbre para asar las carnes, pescados y verduras de modo más controlada sin alcanzar a quemarse. Puedes cocinar piezas más grandes de carnes de lo corriente.
- La facilidad de la tapadera hace que los alimentos adquieran un sabor y aromas a ahumado, descubriendo sabores únicos, sin embargo las parrillas pierden o desaprovechan casi esa virtud. El humo durante un largo proceso en la comida da gustos magníficos.
- La seguridad. Al poseer la tapadera alcanzamos tener el fuego siempre controlado, podemos permanecer calmados de que no se propaguen fuegos.
Cuando cocinamos con la parrilla tienes vigilar el fuego con agua, con las barbacoas es al revés ya que es un fuego moderado y las ascuas están en un lugar protegido, bajando la tapadera y dejar que se extingan los rescoldos.
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Categoria : Parrillas
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