parrillas plegables:
Las mejores parrillas plegables
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Las mejores parrillas plegables para tu jardín o terraza
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Elaborar platos con barbacoas y parrillas es todo un arte. Los sabores y aromas que se consiguen en la comida son excelentes.
Parrilla o barbacoa
Hay mucha gente que se confunden y no sabe la diferencia de las 2. Anqué la forma de cocinar son muy parecidos pero no iguales. Las diferencias entre barbacoa y una parrilla es muy fácil de identificar, la parrilla no tiene tapadera y la barbacoa si.
- Poder cerrar la tapa de la barbacoa hace que tengas más elecciones que las parrillas.Cuando se cierra la tapa se convierte en un pequeño horno de brasas para cocinar la comida de forma más controlado sin llegar a carbonizarse. Puedes cocinar piezas más grandes de carne de lo estándar.
- La gracia de utilizar la tapadera hace que los pescados y carnes adquieran un sabor y aromas a ahumado, descubriendo sabores riquísimos, sin embargo las parrillas pierden o desaprovechan casi esa cualidad. El humo durante un largo proceso en la comida da gustos magníficos.
- La seguridad. Al poseer la tapadera conseguimos mantener las llamas siempre controlado, podemos permanecer calmados de que no se propaguen fuegos.
La parrilla la tienes de extinguir el fuego con agua, con las barbacoas es al revés ya que es un fuego controlado y las rescoldos están en un lugar protegido, poniendo la tapadera y dejar que se enfríen las ascuas.
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Categoria : Parrillas
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