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Las mejores barbacoa usar y tirar para tu jardín o terraz

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La cocina con parrillas y barbacoas es todo un arte. Los aromas y sabores que se obtienen en los alimentos son únicos.

¿Cuál es diferencia entre parrilla de una barbacoa?

Muchas personas que se confunden y no sabe la diferencia de las dos. A pesar que el método de cocinar son muy semejantes pero no iguales. La diferencia entre barbacoa y una parrilla es muy fácil de identificar, la parrilla no tiene tapa y la barbacoa si.

  • La tapadera de la barbacoa hace que a la hora de cocinar tengas más elecciones que las parrillas.Cuando se cierra la tapa se transforma en un horno de brasa para hornear la comida de manera más controlada sin llegar a tostarse. Puedes cocinar piezas más grandes de cranes de lo corriente.
  • La facilidad de utilizar la tapa hace que los alimentos reciben unos aromas y sabores a toques ahumados, creando gustos ideales, sin embargo las parrilladas pierden o desaprovechan casi esa cualidad. El humo durante un largo proceso en la comida da gustos originales.
  • La seguridad. Al tener la tapa logramos tener las llamas controlado, conseguimos quedarse tranquilos de que no se propaguen fuegos.

Cuando usamos la parrilla tienes vigilar  el fuego con agua, con las barbacoas es al reves ya que es un fuego moderado y las fuegos están en un sitio protegido, poniendo la tapadera y dejar que se ahoguen  las ascuas.

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Categoria :  Barbacoas