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Aquí en nuestra Wep gozamos las barbacoas montnegre corredorpara tu jardin. Saborea de una buena parrillada con tu familia y amigos. El que tiene una buena parrilla tiene una fortuna.

Elaborar platos con parrillas y barbacoas es todo un arte. Los aromas y sabores que se consiguen en la comida son únicos.

Cual elegir ¿parrilla o barbacoa?

Hay mucha gente que se confunde y no sabe la diferencia de las 2. A pesar que el método de cocinar son muy parecidos pero no iguales. La diferencia entre barbacoa y una parrilla es sumamente fácil de ver la diferencia, la barbacoa tiene tapa y la parrilla no.

Poder cerrar la tapadera de la barbacoa hace que tengas más opciones que las parrillas.Al cerrar la tapadera de la barbacoa se convierte en horno de brasa para hornear los pescados,carnes y verduras de manera más controlado sin llegar a quemarse. Puedes llegar a concinar piezas más grandes de cranes de lo estándar.
La ventaja de la tapadera hace que las carnes y pescados adquieran unos aromas y sabores a toques ahumados, descubriendo sabores únicos, sin embargo las parrilladas desaprovechan o pierden casi esa virtud. El humo durante un largo proceso en la comida da sabores magnificos.
La seguridad. Al poseer la tapa alcanzamos mantener el fuego bajo control, logramos permanecer tranquilos de que no se propaguen fuegos.

Cuando usamos la parrilla debes controlar las brasas , con las barbacoas es diferente ya que es un fuego controlado y las brasas están en un lugar protegido, tienes que bajar la tapadera y dejar que se ahoguen los rescoldos.

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Categoria : Barbacoas

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