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Las mejores carrefour barbacoas para tu jardín o terraz
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Cocinar con barbacoas y parrillas es todo un arte. Los sabores que se logran conseguir en la comida son originales.
¿Cuál es diferencia entre barbacoa de una barbacoa?
Hay mucha gente que se confunden y no saben las diferencias de las dos. A pesar que el método de cocinar son muy parecidos pero no iguales. Las diferencias entre barbacoa y una parrilla es sumamente fácil de ver la diferencia, la barbacoa tiene tapa y la parrilla no.
- Poder cerrar la tapadera de la barbacoa hace que tengas más opciones que las parrillas.Al cerrar la tapadera de la barbacoa se transforma en hornillo de ascuas para cocinar las carnes, pescados y verduras de manera más controlada sin llegar a carbonizarse. Puedes cocinar piezas más grandes de crane de lo corriente.
- La ventaja de la tapa hace que los alimentos reciben un sabor y aromas a ahumado, creando sabores ideales, sin embargo las parrilladas pierden o desaprovechan casi esa cualidad. El humo durante un largo proceso en la comida da gustos originales.
- La seguridad. Al tener la tapadera alcanzamos tener el fuego siempre bajo control, podemos quedarse tranquilos de que no se propaguen fuegos.
Cuando cocinamos con la parrilla debes observar el fuego con agua, con las barbacoas es diferente ya que es un fuego aislado y las fuegos están en un lugar aislado, solo tienes que bajar la tapa y dejar que se enfríen las ascuas.
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Categoria : Barbacoas
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