Campana barbacoa bricomart:
Campana barbacoa bricomart
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Elaborar platos con parrillas y barbacoas es todo un arte. Los sabores y aromas que se obtienen en los alimentos son mágicos.
Cual elegir ¿parrilla o barbacoa?
Hay mucha personas que se confunden y no sabe la diferencia de las dos. A pesar que el método de cocinar son muy parecidos pero no iguales. Las diferencias entre una parrilla y barbacoa es muy fácil de diferenciar, la barbacoa posee tapa y la parrilla no.
- Poder cerrar la tapa de la barbacoa hace que tengas más elecciones que las parrillas.Al cerrar la tapadera de la barbacoa se transforma en horno de carbón para asar las verduras, pescados y verduras de forma más controlado sin conseguir tostarse. Puedes llegar a concinar piezas más grandes de cranes de lo estándar.
- La gracia de utilizar la tapa hace que los alimentos reciben un sabor y aromas a ahumado, descubriendo gustos únicos, sin embargo las parrillas desaprovechan o pierden casi esa cualidad. El humo durante un largo proceso en la comida da sabores únicos.
- La seguridad. Al tener la tapadera podemos mantener el fuego siempre bajo control, podemos permanecer calmados de que no se propaguen fuegos.
La parrilla la tienes de extinguir el fuego con agua, con las barbacoas es diferente ya que es un fuego controlado y las rescoldos están en un sitio aislado, tienes que bajar la tapadera y dejar que se ahoguen las brasas.
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Categoria : Barbacoas
Tabla de contenidos
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- Cual elegir ¿parrilla o barbacoa?
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