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La cocina con barbacoas y parrillas es todo un arte. Los sabores y aromas que se obtienen en los alimentos son magnificos.
¿Cuál es diferencia entre parrilla de una parrilla?
Hay mucha gente que se confunde y no sabe la diferencia de las 2. Anqué el método de cocinar son muy idénticos pero no iguales. Las diferencias entre una parrilla y barbacoa es muy fácil de diferenciar, la barbacoa tiene tapa y la parrilla no.
- Poder cerrar la tapadera de la barbacoa hace que tengas más elecciones que las parrillas.Al cerrar la tapa de la barbacoa se cambia en hornillo de ascuas para cocinar las verduras, pescados y verduras de modo más controlada sin conseguir carbonizar. Puedes cocinar piezas más grandes de cranes de lo estándar.
- La facilidad de utilizar la tapadera hace que los alimentos adquieran un sabor y aromas a ahumado, haciendo gustos únicos, sin embargo las parrillas desaprovechan o pierden casi esa cualidad. El humo durante un largo proceso en la comida da gustos originales.
- La seguridad. Al tener la tapa podemos tener el fuego controlado, podemos quedarse tranquilos de no proparagar fuegos .
La parrilla la debes de extinguir el fuego con agua, con las barbacoas es diferente ya que es un fuego moderado y las rescoldos están en un sitio seguro, solo tienes que bajar la tapadera y dejar que se extingan las brasas.
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Categoria : Barbacoas
Tabla de contenidos
- Las mejores dimensiones barbacoas de obra
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