Las verduras se pueden cocinar de muchas formas, y una de ellas es gratinadas al horno. El brócoli gratinado es un la receta es muy facil de hacer y en poco tiempo tendremos un plato delicioso. Para hacer el gratinado de brócoli al horno necesitaremos unos pocos ingredientes, también se prepara de la misma forma que el gratinado de coliflor.
El brócoli gratinado es una manera de comer verduras de la manera más divertidaAdemás, tendremos un plato súper sabroso con el que podremos disfrutar de una comida o cena diferente y muy fácil de hacer. Para hacer el gratinado necesitaremos salsa bechamel y queso, puedes comprar la bechamel ya preparada o puedes hacerla en casa, lo que te resulte más cómodo.
El receta salsa bechamel Gratinar brócoli es muy fácil y rápido, solo necesitamos tres ingredientes básicos: mantequilla, harina y leche. Seguro que tienes estos tres ingredientes, así que te animo a que la hagas en casa, tendrás una salsa bechamel perfecta, que también puedes utilizar para otras recetas como canelones o lasaña.
Con esta receta es que Empecé a comer brócoli. Luego probé otras recetas como el brócoli con ajo y queso al horno, el brócoli con atún y huevo cocido, e incluso el brócoli con aceite y vinagre. Ahora el brócoli es una de mis verduras favoritas.
Receta gratinada de brócoli al horno
ingredientes
- 600 g de brócoli.
- 50 gramos de harina.
- 50 gramos de mantequilla.
- 1L de leche entera.
- Nuez moscada.
- Sal y pimienta.
- Queso rallado gratinado.
Instrucciones
Con estos ingredientes haremos uno de los platos de verduras más deliciosos. Si te gusta la bechamel, te encantará el brócoli gratinado.
- Empezamos lavando muy bien el brócoli. Cortar el tallo principal y recortarlo ramilletes, es decir, separando cada rama con su flor. De esta manera, tardará menos tiempo en cocinarse.
- lo preparamos cacerola con agua y una pizca de sal. En cuanto empiece a hervir agregar brócoli y déjalo unos 10 minutos. El brócoli debe estar al dente, luego se terminará de cocinar en el horno.
- Cuando el brócoli esté listo, escúrrelo en un colador o colador grande y deja que se escape toda el agua.
- Uno cacerolaempezamos a preparar Salsa bechamel. A fuego medio, agrega los 50 gramos de mantequilla y cuando se derrita, agrega los 50 gramos de harina tamizada, mezcla y mezcla bien. Cuando la mantequilla esté bien integrada con la harina, agrega poco a poco la leche. Remueve continuamente para que se mezclen todos los ingredientes. Cuando estén todos bien integrados y tengan una textura cremosa y sin grumos, añádelos una pizca de nuez moscada, pimienta y sal. Remueve, retira del fuego y deja reposar.
- Precalentar el horno a 250º. Coge una bandeja apta para horno y coloca los floretes de brócoli cocidos. Añade la salsa bechamel por encima y ralla el queso rallado.
- Por último, metemos la bandeja en el horno. 180º y dejar gratinar el brócoli por 15-20 minutos.
En estos sencillos pasos haremos un delicioso gratinado de brócoli al horno para disfrutar en familia, y hasta a los más pequeños les encantará este plato. El brócoli gratinado es un plato lleno de sabor y super jugoso.
