Uno de los las salsas mas famosas es la salsa de ajo, también conocida como alioli. Salsa de Ajo está presente en muchos platos, no sólo en patatas. Es muy sencillo y rápido de prepararporque en unos minutos podemos conseguir una salsa de ajo perfecto para acompañar nuestros platosP.ej: una sepia a la plancha, media patata brava, medio alioli, una hamburguesa o un chuletón. Eso es del gusto de todos.
Esta salsa es de las mias favoritos y esto no puede faltar en muchos de mis platos. Es verdad que para mi personalmente me encanta el ajo por eso la sopa castellana es mi plato de cuchara favorito, seguido de sopa de cebolla. Salsa de Ajo Puede que no sea para todos los paladares. ya que es un salsa de fuerte sabor a base de ajopero es real delicadezaOs animo a probarlo de todos modos.
Salsa de ajo o alioli, se puede hacer de muchas maneras. En ese caso, veremos la forma más fácil y rápida de preparar una salsa de ajo perfecta para acompañar cualquier plato. solo lo necesitaremos ajo, huevo, zumo de limón, aceite de oliva, pimienta, perejil o cilantro y sal. Incluso si hay pocos ingredientes. la magia está en cómo preparas la salsa de ajo paso a pasode esta manera obtendremos un salsa perfecta. Entonces cuidadoso porque es muy importante seguir todos los pasosDe lo contrario estropearemos la salsa de ajo.
Receta de salsa de ajo o alioli
ingredientes
- 4 dientes de ajo.
- 1 huevo.
- Pimienta, cilantro (o perejil), al gusto.
- 1 taza mediana de aceite de oliva.
- Un chorrito de jugo de limón.
- Un poco de sal.
Instrucciones
Para empezar a hacer un salsa de ajo facil y rapida para acompañar nuestras comidas Necesitaremos una batidora y paciencia.
- Lo primero que tenemos que hacer es pelar el ajo Una vez peladas, añádelas a una vaso medidor o para nosotros batidora de vaso
- Cuando tengamos los ajos en la batidora, Agregue un chorrito de jugo de limón y comience a batir. una vez agitado añadir el huevo, la pimienta y la sal, y seguimos latiendo.
- Cuidadosoeste es el paso mas importante: cuando tengamos la mezcla con los ingredientes bien integrados entre si, Añade el aceite de oliva muy poco a poco, si tienes algo como una lata de aceite, mejor. No dejamos de mezclar para que el aceite se integre con la mezcla anterior.
- te estamos siguiendo Claro un poco mas hasta alcanzar el punto de textura deseado y todos los ingredientes quedan muy bien integrados. En este último paso puedes añadir el perejil fresco o cilantro, solo si quieres es opcional.
Cómo se puede notar la salsa de ajo Es muy fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo.. Os animo a hacerlo en casa. en lugar de comprar la salsa de ajo, Te sorprenderá el resultado.
