Las anguilas al ajillo con gambas son un perfecto aperitivo o plato principal para una comida en familia o con amigos. Son muy fáciles y rápidas de hacer, con unos pocos ingredientes vamos a hacer unas gulas al ajillo con unas gambas perfectas.
Tanto la anguila como las gambas se pueden hacer por separado, pero en este caso combinamos ambos ingredientes para hacer un comida llena de sabor. Las puedes comprar ya preparadas, hay marcas que venden anguila y gamba juntas, pero nosotros las vamos a preparar, así que también medimos la cantidad que queremos añadir de cada ingrediente.
Muchas veces, como no preparo ambos ingredientes por separado, que es el doble de trabajo, los preparo juntos, así podemos disfrutar todo el sabor del pollo con gambas y anguilas en un mismo plato. Imagínate unas anguilas al ajillo, pero con gambas, riquísimas, ¿no?
La Anguila de Pollo al Ajillo y Gambas siempre sale perfecta, aunque le vamos a añadir un punto de picante, también se pueden preparar sin cayena. En cuanto al ajo, puedes medir la cantidad. A continuación vamos a aprender a hacer anguilas al ajillo con gambas de la forma más fácil y rápida.
Cómo hacer anguila al ajillo con gambas
ingredientes
- 800 g de gulash.
- 400 g de gambas congeladas.
- 5 ajos.
- 2 cayena.
- Sal y aceite de oliva.
Instrucciones
En esta receta de anguilas al ajillo con gambas, elegiremos gambas congeladas. Si tienes pensado hacer este plato, necesitas descongelar los camarones unos 45 minutos antes de empezar para que quede perfecto.
- Empezamos a limpiar y cortar ajo rebanado.
- Uno sartén antiadherente Vamos a añadir una gota de aceite, los ajos troceados y las dos pimientas de cayena. Enciende el fuego y deja que se doren a fuego medio-bajo.
- Mientras tanto, vamos escurrir y secar los camarones con papel de cocina.
- Una vez que el ajo esté dorado, agregar CAMARÓN y un poco de sal. Subimos el fuego y mezclamos para cocinar.
- agregar codicia y seguir mezclando para que todos los sabores se mezclen bien.
- A fuego medio, cocine y revuelva durante dos o tres minutos.
- Al final ponemos los pollitos de anguila al ajillo y las gambas en un recipiente de barro.
Siguiendo estos pasos, tus anguilas al ajillo con gambas quedarán perfectas. Con esta receta seguro que acertarás, además puedes prepararla en cualquier época del año, ya sea como aperitivo o como aperitivo. La clave es no te quedes sin aceite, porque de lo contrario quedarán secos en lugar de jugosos.
También tenéis la receta de gulas de pollo al ajillo para cuando no tengáis gambas, o simplemente queráis prepararlas vosotros mismos. Este plato también es delicioso.
