Él punto de cocción de la pasta es un tema muy grande personal. Hay gente a la que le gusta pastas al dente, a otros les gusta bastante fuerte oa otros les gusta la pasta casi deshecha. Éste lo ideal es cocer la pasta hasta que sea yo de diente. Sin embargo, puedes dejarlo menos tiempo de cocción si quieres Pascua de Resurrección último y, déjalo más tiempo si quieres que sea mas suave.
Siempre es bueno tener pasta cocida en la nevera ya que es un alimento cargado de carbohidratos cocinar pasta todos los días poco se puede hacer duro y, más si apenas tenemos tiempo para cocinar. Tomar uno tupperware lleno de pasta en la nevera es ideal para las personas que trabajan fuera del hogar. Podemos preparar un tupper aparte y llevarlo al trabajo a almorzar. como una idea podemos preparar el tupper por la mañana si nos despertamos a tiempo como en mi caso. Hay gente que prefiere dejar todo listo durante la noche y guardar en la heladera para el día siguiente.
Como se mencionó anteriormente, la pasta es un alimento alto en carbohidratos. Pascua de Resurrección, acompañado de atún, pollo u otras proteínas y también acompañado de verduraslo convierte en un Alimento súper completo y nutritivo. La pasta es ideal para deportistas antes o después del entrenamiento.
Punto de cocción de pasta
La pasta necesita aprox. 15 minutos de cocción para que sea Al dente Pero Pascua de Resurrección fresconecesita mucho menos tiempo de cocción, aprox. 2-4 minutos, dependiendo del espesor. Él truco es ir Pruebas hasta encontrar el punto de cocción exacto que queremos.
ingredientes
- 500 gramos de pasta.
- Sal al gusto.
- Aceite de oliva.
Instrucciones
Veremos como cocinar pasta de forma generalizadaindependientemente de si son macarrones o espaguetis, caracola o espiral. Por supuesto, esta forma de cocinar la pasta no es para pasta fresca.
- Empezamos poniendo el agua (a mitad de camino) en uno cacerola en tamaño aproximado 5 litros
- Justo en esta sartén añadir sal y una gota de aceite de oliva (si quieres puedes agregar un poco mantecaaunque es opcional)
- encender fuego al maximo y cuando empiece a hervir añadir los 500 gr de pasta. nos fuimos cocinar por unos pocos 12-15 minutosdependiendo de lo que nos diga la bolsa de pasta. Es importante sacar la pasta con cuidado para que no se nos pegue.
- cuando pasaron Diez minutosPODER probar una pieza de Pascua de Resurrección para saber en qué punto de cocción estamos. Si es bastante pesado, necesitará un poco más.
- Entre 12-15 minutos de cocciónla pasta debe ser cocido. Volvemos a probar y si queremos dejarlo más de 15 minutos porque lo queremos más suave, lo dejamos un poco más.
- Ahora es el momento del proceso. escurrir la pasta y dale un choque de agua fría. lo ponemos fuga y agrega poco a poco la pasta. Abrimos el grifo con agua fría y llenamos el cazo para verter agua fría en el escurridor.
- cuando nosotros tenemos frío EL Pascua de Resurrecciónvamos a ver que todo espaguetis o macarrones solos, no se pegan.
- Como último paso, si no vamos a comer la pasta en el momento, Reservar en un tupper de cristal una vez frío y bien escurrido.
Para mantener la pasta en el refrigeradores necesario guardarlo en un recipiente de vidrio hermético y consumirlo dentro de 3-5 días. A veces añado un chorrito de aceite de oliva.
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