les traigo la receta de un postre delicioso con el que podrás disfrutar de todo el aroma del café. Si aún no la has probado, estate atento a esta receta porque seguro que te encantará. Para los amantes del café y los que no lo son tanto, este postre es una auténtica delicia. Además, es fácil de hacer que podrás preparar un flan de café en cualquier momento.
Para la receta del flan de café necesitaremos unos cuantos ingredientes, donde puedes jugar a darle un sabor a café más o menos intenso, añadiendo más o menos leche. este postre contiene azúcar pero puedes agregar al gusto, dependiendo de lo dulce que quieras el flan de café. En la base de la flanera, añadiremos un poco de sirope de caramelo como en el flan con huevo, y lo herviremos al baño maría para que quede uniforme.
si usted tiene huevos, leche, azúcar, café, sirope de caramelo y 4 flanner Puedes ponerte manos a la obra para preparar el mejor flan de café. Las cantidades que vamos a utilizar son para hacer 4 flanes, es decir para 4 personas. Una receta tradicional con la que acertarás.
ingredientes
- 3 huevos tamaño M.
- 150 ml de café recién hecho.
- 50 ml de leche entera.
- 60 gramos de azúcar.
- Jarabe de caramelo.
Instrucciones
Si ya has preparado un flan de huevo, preparar un flan de café te resultará muy sencillo. Básicamente se preparan de la misma manera, así que tenga cuidado al comenzar.
- Empezamos añadiendo 150 ml de CAFETERÍA con los 60 gr de azúcar (o al gusto). El café recién hecho no necesita encender el fuego. Revuelva hasta que el café y el azúcar estén bien combinados.
- Añadir los 50 ml de leche y mezclar bien con la mezcla de café y azúcar. Dejalo descansar.
- Por otro lado, le gané a la huevos de tal forma que la yema y la clara queden bien integradas entre sí.
- Cuando la mezcla de la cacerola esté caliente, agregue los huevos batidos y revuelva para combinar bien.
- Precalentar el horno. Añadir una cucharada de jarabe de caramelo en cada flanera y agrega la mezcla de la cacerola.
- Coloque la flanera en una bandeja para hornear y agregue Agua caliente hasta que cubra la flanera menos de la mitad. Cubrimos la flanera menos de la mitad con agua para que el agua no entre en contacto con el flan de café.
- Metemos la bandeja al horno y dejamos que se cocine 180ºC durante 20-30 minutos con calor tanto arriba como abajo.
- Para saber si los flanes están listos, podemos consultar con un palillo de dientesSi sale limpio, estoy listo. Después de que los flanes de café estén hechos, sácalos del horno y déjalos enfriar.
- Posteriormente ponemos el flaner a un lado y dejamos Frío en el frigorífico, al menos dos horas.
Para servir los flanes de café en un plato, tenemos que separar los bordes con un cuchillo y luego darles la vuelta en el plato. Podemos acompañar nuestro flan de café con frutas y nata o podemos comerlos solos, lo que quieras. Por encima también puedes añadir frutos secos, como nueces o almendras.
