Los muffins de microondas son un solución expresa para disfrutar en cualquier momento, sobre todo si no disponemos de mucho tiempo. en precisamente 5 minutos Vamos a tener un muffin de chocolate para microondas y también es muy fácil de hacer.
Para hacer un muffin de chocolate en el microondas, necesitarás cinco ingredientes, además de los que quieras agregar por separado. Puedes hacerlo con nueces picadas al estilo brownie o un plátano, por ejemplo. La harina que usaremos es avena, pero puedes usar harina de trigo.
Es un receta rapida y facil para poder disfrutarlo cuando te apetezca, porque además de que no te lleva ni 5 minutos hacer el muffin de chocolate, está elaborado con ingredientes básicos que solemos tener a mano en casa o podemos encontrar fácilmente .
El cacao que vamos a añadir es cacao puro, pero puedes añadir cualquier tipo de chocolate o cacao, lo que tengas a mano en casa. Para hacer un muffin de chocolate en el microondas le añadiremos azúcar o el edulcorante deseado. Como puedes ver, no es necesario seguir estrictamente los ingredientes exactos, pueden variar según tus gustos.
En este muffin de chocolate al microondas lo haremos Leche de soja, le da una nota dulce con la que evito añadir azúcar o edulcorantes. No obstante, si no te gusta este tipo de leche, puedes prepararla con cualquier otra leche vegetal o de vaca. Además, la harina que vamos a utilizar es galletas con sabor a avenauno de mis favoritos con el que tendremos un muffin para chuparse los dedos.
Cómo hacer muffins con chispas de chocolate en el microondas
El muffin de chocolate se prepara de la misma forma que el muffin de avena al microondas, añadiendo cacao o chocolate. Es una receta súper sencilla, rápida y muy flexible a la hora de añadir ingredientes. Para hacer el muffin necesitaremos lo siguiente ingredientes: Galletas con sabor a avena (si no tienes, puedes agregar avena o harina de trigo), un huevo, cacao, polvo de hornear y leche de soya.
Recuerda que lleva polvo de hornear, así que la masa aumentará. Debe ocupar un tercio de la taza para que no se derrame. Si vas a agregar harina de trigo con sabor a galleta y leche de soya, no hace falta agregar azúcar ni edulcorantes, pero si usas harina de avena o harina de trigo puedes agregar una cucharadita de azúcar.
Cómo hacer un muffin de chocolate en el microondas
ingredientes
- 30 ml de leche de soja
- 30 gr de harina de avena con sabor a galletas.
- 10 g de cacao o chocolate.
- 5 gramos de levadura en polvo.
- 1 huevo (opcional).
Instrucciones
- Empezamos añadiendo en una taza grande huevo y lo vencimos.
- agregar el resto de los ingredienteses decir, leche de soya, harina de avena que elijas, levadura en polvo, cacao y azúcar o edulcorante si eliges harina sin sabor.
- mezcla todo muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
- No debe haber grumos y debemos obtener un masa homogénea. En este paso, puedes agregar chispas de chocolate o nueces picadas, por ejemplo.
- Insisto, la masa no debe ocupar más de 1/3 de la taza para evitar que se esparza cuando la metemos en el microondas.
- Metemos la taza en el microondas y dejamos que hierva a máxima potencia 2 minutos.
- Para comprobar que está listo insertamos un tenedor o un cuchillo, si sale limpio ya tenemos nuestro muffin de chocolate en el microondas listo para disfrutar.
El muffin de chocolate lo puedes disfrutar en el microondas tanto frío como caliente, lo puedes acompañar con otros ingredientes como plátano, arándanos y hasta fresas con nata.
Tendrás un muffin esponjoso y delicioso en tan solo 5 minutos. El único inconveniente es que tienes que hacerlos uno a la vez.
