Hoy en día existen muchas variedades de quiches e incluso podemos encontrar tanto ensaladas como dulces. Quiche Lorraine es una de las tartas saladas más sabroso, donde los ingredientes principales son: la tocino o panceta, queso gruyere y mesa rota, entre otros ingredientes. El relleno de la quiche se llama migrañaque es el resultado de mezclar huevos con crème fraîche (nata fresca o nata fresca).
Una vez que sepa cómo hacer quiche lorraine, sabrá cómo hacer cualquier otro tipo de quiche. De quiche de champiñones a Quiché con verduras, P.ej. Al ser una tarta, pensaréis que es difícil de hacer, pero al contrario, la quiche está buenísima Fácil de preparar. También es ideal para los más pequeños, y puedes variar los ingredientes según sus gustos.
La quiche Lorraine es la favorita de todos, por lo que es un aperitivo perfecto para compartir en familia o con amigos. puedes comer tanto frío como cálidoDepende de cómo te guste más. Quiche Lorraine, como su nombre indica, es un plato región francesa llamado Lorraine (Lorraine), que está en norte de Francia. Esta tarta salada se ha extendido hasta convertirse en una de las tartas saladas más deliciosas.
Cómo hacer Quiche Lorraine
ingredientes
- Mesa rota.
- 5 huevos
- 600 ml de nata fresca.
- 250 gr de cubitos de tocino.
- 250 g de queso gruyère (rallado).
- Una pizca de pimienta negra y nuez moscada.
- Chal.
Instrucciones
Se puede hacer masa corta Desde casa, pero vamos a durar más. Si lo que quieres es preparar la quiche Lorraine en menos tiempo, puedes comprar la tarta ya preparada en cualquier supermercado. Vamos a preparar la quiche con la masa quebrada ya preparada.
- Empecemos precalentando el horno. Mientras tanto, en un moldes ponemos uno hoja de masa corta y haz agujeros ligeros en la masa con un tenedor. ponemos en horno por unos pocos 15 minutos a 180º. La masa debe tener un tono dorado y crocante, ya que si se queda cruda, una vez añadimos el relleno, ya no quedará crocante. Cuando la masa esté lista, sácala del horno.
- Uno cacerola añadir una gota de aceite de oliva y añadir el paquete cubos de tocino, las dejamos cocer el tiempo que sea necesario ya fuego medio. El tocino debe estar crujiente. Se pueden usar tanto tocino como panceta. Cuando esté listo, retira del fuego y reserva.
- empezamos a hacer completado de quiche En un tazón, agregue huevos y recién nacido, y lo vencí todo. Luego agregamos queso gruyere rallado y seguimos mezclando. Luego agrega una pizca de pimienta negra, nuez moscada y sal. Mezclar todo de nuevo y añadir en el mismo bol. Cubos de tocino sin aceite.
- Una vez que tenemos el relleno listo, lo agregar en su moldes encima de la torta ya horneada.
- ponemos en horno y nos vamos 180º durante 30 minutos aproximadamente, hasta colocar. Podemos comprobar si se hace con el tenedor o con el cuchillo.
- Cuando el relleno esté listo, saca la quiche del horno y déjala enfriar.
Es muy fácil hacer una Quiche Lorraine. Con estos sencillos pasos prepararás la mejor quiche para triunfar con una deliciosa comida o cena. Ya sabes que puedes añadir otros ingredientes como champiñones o cebollas.
