El cocina oriental Se ha puesto muy de moda en los últimos años. El wok de verduras es un plato de la cocina oriental que destaca especialmente por ser saludable y cocina muy rápido. Este plato se cocina con un sartén especial, Es ligero, redondo y profundo y además nos permite cocinar a alta temperatura sin que se nos pegue la comida. Esta sartén se llama wok, de ahí los famosos platos orientales de wok de verduras, wok de verduras y pollo o ternera, entre otras muchas variedades.
Hoy vamos a ver cómo hacer un wok con verduras y pollo de la forma más rápida, saltando cobarde verduras en muy poco tiempo, algunos Diez minutos. Lo mejor del wok es que puedes agregar los ingredientes que más te gustan. Puedes añadir las verduras que desees, tofu, pollo, ternera, cerdo, champiñones, pasta o arroz entre otros ingredientes.
La receta de wok con verduras y pollo que prepararemos contiene cebolla, zanahoria, pimientos (rojo, verde y amarillo), calabacín, cebollino, ajo, salsa de soja, sésamo y pollo. Son ingredientes que podemos encontrar fácilmente y combinar muy bien. El wok de verduras también se puede hacer con brócoli, coliflor, espárragos verdes o judías verdes, entre otros. en muy Pocos minutos tendremos el mejor wok con verduras y pollo.
Cómo hacer wok de pollo y verduras
ingredientes
- 2 pechugas de pollo.
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento amarillo.
- 1 zanahoria
- 1 calabacín.
- 1 diente de ajo.
- Salsa de soja.
- Sésamo.
- Cebollino (opcional).
Instrucciones
El wok de verduras puede servir como Guarnición o, en este caso, por MESETA principal. Puedes acompañarlo con arroz, quinoa o pasta, por ejemplo. En primer lugar, tenga cuidado de no agregar demasiada sal, la salsa de soya es salada, así que me gusta agregar sal casi al final.
- empezamos lavado calabacín, pimientos (rojo, verde y amarillo) y zanahoria, luego cortar en palos o en BANDAS de igual tamaño. Excepto cebollínque si quieres agregarlo, estará en rebanadas bien. Se limpiará la cebolla y se cortará en juliana.
- Por otro lado, cortamos tiras de pechuga de pollotodos del mismo tamaño para que se puedan hacer al mismo tiempo.
- Pelar y cortar en rodajas finas el ajo.
- Como el wok de verduras es muy rápido de hacer, lo mejor es tener todos los ingredientes listos.
- Cogemos la sartén y la ponemos al fuego, añadimos una gota de aceite de oliva y lo untamos por dentro de la sartén. Con fuego muy caliente agregar zanahoria y ELLA rebanado. Saltee por 1 minuto. Luego agregamos Pimienta y cebollaSeguimos friendo durante 2 minutos.
- Añadir las tiras de pollo con una pizca de sal y seguir salteando. A continuación, agregue el calabacín.
- saltamos a polo Mirad terminado y agregar una gota de salsa de soja. Seguimos salteando todo unos minutos más.
- Al final añadimos un poco sésamo y seguimos saltando.
- Probé y si no había sal, añadí un poco. Como dije, me gusta agregar la sal al final porque personalmente no me gusta la comida salada.
- Nuestro wok de verduras y pollo ya estaría ahí. Sirve en un plato y disfruta.
El tiempo es indicativo, no todas las cocinas tienen la misma potencia. Verás cuando las verduras estén listas y a tu gusto. Como habrás visto, el wok de verduras es súper fácil de hacer y en unos minutos tendrás un plato súper sabroso.
